De Saint-Barnabé aux Caillols, un poulet rôti à la broche au-dessus de la flamme de gaz, préparé dans notre rôtisserie de Plan-de-Cuques et livré dans le 13012 par Uber Eats, ou réservé pour être retiré au comptoir.
Le 12e arrondissement de Marseille touche le secteur que nous servons chaque jour depuis Plan-de-Cuques. Plutôt qu'une volaille passée au four électrique, vous recevez un poulet qui a tourné lentement au-dessus de la flamme de gaz : la peau caramélise, les sucs se figent, la chair reste tendre.
Le soir en semaine, quand personne ne veut se mettre aux fourneaux, ou le dimanche midi pour la tablée : la commande se passe sur Uber Eats, qui affiche aussitôt la disponibilité à votre adresse. Si vous préférez le récupérer vous-même, un appel au 09 84 74 28 45 suffit, puis un passage au comptoir de notre rôtisserie à Plan-de-Cuques.
La broche tourne du mardi au dimanche le midi et, du mardi au samedi, le soir. Choisissez la formule qui colle à votre journée.
Vous ouvrez l'application, vous saisissez votre adresse à Saint-Barnabé, aux Caillols ou ailleurs dans le 12e, et vous choisissez sur la carte complète. La zone couverte dépend des coursiers disponibles au moment de la commande : le dimanche midi, commander un peu en avance évite les créneaux saturés.
Un appel au 09 84 74 28 45 réserve la pièce voulue, avec ses accompagnements. Nous calons la cuisson sur votre heure de passage au 9 avenue Frédéric Chevillon : vous repartez vers le 12e avec un poulet encore chaud dans son papier, sans faire la queue.
Tout passe par la même broche et la même cuisson traditionnelle au gaz. Le demi-poulet et les pilons par quatre complètent la carte pour les petites faims.
Une volaille fermière élevée en plein air, rôtie entière à la broche au-dessus de la flamme de gaz. Une chair ferme et goûteuse qui tient à la cuisson : le choix des repas où le poulet est la vedette de la table.
Un poulet entier rôti sur la même broche, avec la même cuisson traditionnelle au gaz. La formule simple pour un dîner de semaine à Saint-Barnabé ou aux Caillols, quand on veut juste un bon poulet doré sans cuisiner.
Du poulet rôti effiloché, glissé dans un sandwich mayonnaise maison, curry ou César. De quoi déjeuner vite fait, livré au bureau ou à la maison dans le 13012.
Pour savoir ce que change vraiment le label, lisez notre guide sur la différence de qualité du poulet Label Rouge; pour prévoir les quantités, celui sur le poids d'un poulet fermier.
Préparés sur place, ils arrivent avec votre poulet. Les pommes de terre rôties au thym, le gratin dauphinois et les desserts maison sont aussi à la carte.
Un riz basmati cuit dans un bouillon aromatique, qui accompagne bien le jus du poulet.
Des légumes du soleil mijotés selon la recette provençale, pour un repas plus léger.
Un épi de maïs grillé au beurre, que les enfants réclament souvent avec leur pilon.
D'autres associations dans nos idées d'accompagnement pour un poulet rôti, tout le détail sur la carte complète, et nos conseils pour savoir combien de temps se conserve un poulet rôti s'il en reste. La page poulet rôti à Marseille présente notre volaille cuite à la broche.
Livré ou retiré, chaque poulet tourne au-dessus d'une flamme de gaz. Cette chaleur rayonnante dore la peau et garde la chair juteuse, là où une rôtissoire électrique chauffe par simple résistance. Nous expliquons ce choix dans notre article cuisson du poulet à la broche, gaz ou électrique, et comment le servir à table dans nos conseils pour découper un poulet rôti.
Le 12e est entouré d'arrondissements que la même broche dessert : au sud, notre rôtisserie de La Valentine pour le 11e ; au nord, notre poulet rôti à emporter dans le 13e ; et vers les collines, notre rôtisserie pour Allauch. Pour une vue d'ensemble de notre service en ville, consultez notre page rôtisserie Marseille.
Vous hésitez entre plusieurs adresses ? Nous avons comparé les options dans rôtisserie ou boucherie pour un poulet rôti, et réuni nos conseils d'organisation pour le poulet rôti du dimanche en famille.
Le dimanche midi, puis le vendredi et le samedi soir, la fournée part vite : commandez tôt sur Uber Eats ou réservez la veille au 09 84 74 28 45. La page contact donne les horaires à jour.
Oui. O'Poulet d'Or dessert le 12e arrondissement de Marseille (13012) via Uber Eats depuis sa rôtisserie de Plan-de-Cuques, toute proche à l'est de la ville. Vous commandez en ligne et recevez votre poulet doré à la flamme de gaz, et non en four électrique. La disponibilité dépend des coursiers présents au moment de la commande : saisissez votre adresse dans l'application pour la vérifier.
Notre secteur dans le 13012 couvre notamment Saint-Barnabé, Les Caillols, Saint-Jean du Désert et La Fourragère. Pour une adresse plus éloignée de Plan-de-Cuques, mieux vaut commander tôt et vérifier la possibilité de livraison dans Uber Eats ; le retrait au comptoir reste toujours possible.
Oui. Appelez le 09 84 74 28 45 pour réserver votre poulet, puis venez le retirer au 9 avenue Frédéric Chevillon à Plan-de-Cuques. Nous calons la cuisson sur votre heure de passage : vous repartez avec un poulet encore chaud dans son papier.
Les deux tournent sur la même broche, avec la même cuisson traditionnelle au gaz. Le poulet fermier Label Rouge est élevé en plein air selon un cahier des charges contrôlé : sa chair est plus ferme et plus parfumée. Le poulet standard reste un poulet entier rôti, plus simple, pour un repas de tous les jours.
La même carte qu'en boutique : poulet fermier Label Rouge ou standard, demi-poulet, pilons par quatre, sandwichs maison (poulet mayonnaise, curry, César), accompagnements préparés sur place comme les pommes de terre rôties au thym, le gratin dauphinois, la ratatouille, le riz pilaf ou l'épi de maïs grillé, et des desserts faits maison.
Oui. La broche tourne du mardi au dimanche le midi et, du mardi au samedi, le soir : le poulet rôti peut faire le dîner, livré ou retiré au comptoir. Le vendredi et le samedi soir, ainsi que le dimanche midi, la fournée part vite : commandez tôt ou réservez au 09 84 74 28 45. Les horaires à jour figurent sur la page contact.
Un dîner livré ce soir, un poulet à retirer demain midi, une grande tablée à prévoir ? Parlez-en directement avec la rôtisserie.